|
|
|
Standard Detayı
|
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS EN 12014-4
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
9.03.2006
|
|
Hazırlık Grubu :
|
Teknik Kurul |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
U (Yürürlükteki Standard/Standard) |
|
Başlık :
|
Gıda maddeleri- Nitrat ve/veya nitrit muhtevası tayini- Bölüm 4:Et ürünlerinde nitrat ve nitrit muhtevasının tayini için iyon değişim kromatografik (ıc) metot |
|
Başlık (İng) :
|
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 4: Ion-exchange chromatographic (IC) method for the determination of nitrate and nitrite content of meat products |
|
Kapsam :
|
|
|
Kapsam (İng) :
|
This European Prestandard specifies an ion-exchange chromatographic method for the determination of the nitrate and nitrite contents of meat products having a nitrate content of 50 mg/kg to 300 mg/kg as nitrate ions and a nitrite content of approximately 40 mg/kg as nitrite ion. Note: Validation data obtained from interlaboratory studies show that this method may also be applied to the determination of nitrate in vegetables and baby food, see (1), (2). Furthermore, the method may be applied for the determination of nitrite in meat products having a nitrite content of greater than 40 mg/kg. |
|
Yerini Aldığı :
|
TS ENV 12014-4 :2001; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
EN 12014-4:2005 |
|
Uluslararası Karşılıklar :
|
EN 12014-4-EQV |
|
ICS Kodu :
|
67.120.10 Et ve Et Ürünleri |
|
Cen/Cenelec :
|
CEN/ISO |
|
Dili :
|
en |
|
Renk Durumu :
|
Siyah-Beyaz |
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükte |
|
Sayfa Sayısı :
|
18 |
|
Fiyatı :
|
52,00 EURO (1.802,82 TL + %10 Kdv) |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|