|
|
|
Standard Detayı
|
İptal Standard
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS 8985
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
21.05.2018
|
|
İptal Tarihi :
|
2.03.2022 |
|
Hazırlık Grubu :
|
TK9: Sanayi Hizmetleri Teknik Komitesi |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
H (İptal Edilmiş Standard/Withdrawn standard) |
|
Başlık :
|
İş yerleri - Yemek fabrikaları ve toplu yemek mutfakları için kurallar |
|
Başlık (İng) :
|
Work places - Rules for Catering factory and institutional catering kitchens |
|
Kapsam :
|
Bu standard, yemek fabrikaları ve toplu yemek mutfaklarının yapısal özellik, işletmecilik, çalışanlar ve teknik donanım ile ilgili genel kurallarını kapsar. |
|
Kapsam (İng) :
|
This standard includes general rules of structural qualifications;consulting, technical equipment and personnel qualifications of catering factory and institutional catering kitchens. |
|
Yerini Aldığı :
|
TS 8985 :2013; |
|
Yerine Geçen :
|
TS 8985 :2022; |
|
Tadil Eden :
|
TS 8985/tstT1 :; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
[1] 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu,
[2] 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu,
[3] 28157 sayılı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği,
[4] 28145 sayılı Gıda Hijyeni Yönetmeliği,
[5] 28693 sayılı Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği,
[6] 29960 sayılı Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme Ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği
[7] 25730 sayılı İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik,
[8] 25709 sayılı Halk Sağlığı Alanında Haşerelere Karşı İlaçlama Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik
[9] 28157 sayılı Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği
[10] TS EN ISO 22000 ‘’Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri - Gıda Zincirindeki Tüm Kuruluşlar İçin Şartlar’’Türk Standardı. |
|
Uluslararası Karşılıklar :
|
8985-- |
|
ICS Kodu :
|
03.080.30 Tüketiciler İçin Hizmetler ; 67.040 Gıda Ürünleri (Genel) |
|
Atıf Yapılan STD :
|
TS 5000 :2010; TS 7282 :2009; TS 13075 :2004; TS 13027 :2018; TS 13346 :2015; |
|
Cen/Cenelec :
|
- |
|
Dili :
|
tr |
|
Renk Durumu :
|
Siyah-Beyaz |
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükten kaldırıldı (Withdrawn Standard) |
|
Sayfa Sayısı :
|
22 |
|
Fiyatı :
|
280,00 TL + %10 Kdv |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|