|
|
|
Standard Detayı
|
İptal Standard
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS 6914
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
29.04.2010
|
|
İptal Tarihi :
|
19.07.2012 |
|
Hazırlık Grubu :
|
Hizmet Standardları İhtisas Grubu |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
H (İptal Edilmiş Standard/Withdrawn standard) |
|
Başlık :
|
İş yerleri - Tatlı ve benzeri gıda üretimi yapan - Genel kurallar |
|
Başlık (İng) :
|
Work places - Places that produce desserts and food alike-General rules |
|
Kapsam :
|
Bu standard, tatlı ve benzeri gıda üretimi yapan iş yerlerinin yapısal özellik, işletmecilik ve çalışanlarının özellikleri ile ilgili genel kurallarını kapsar. |
|
Kapsam (İng) :
|
This standard, includes general rules of management, physical structure and personnel characteristics for food manufacturing and food selling |
|
Yerini Aldığı :
|
TS 6914 :1989; |
|
Yerine Geçen :
|
TS 6914 :2012; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
- 27.05.2004 tarih ve 5179 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanmış olan “Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun”, (Resmi Gazete tarih ve sayısı:05.06.2004, 25483)
- Gıdaların Üretimi Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Yönetmelik, (Resmi Gazete tarih ve sayısı: 09.06.1998, 23367)
- Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği, (Resmi Gazete tarih ve sayısı: 16.11.1997, 23172)
- Halk Sağlığı Alanında Haşerelere karşı İlaçlaçma Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik (27.01.2005 tarih ve 1059 sayılı Resmi Gazete)
- Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü’nün 27.01.2005 tarihli ve 1059 sayılı Portör Muayenelerine Esas Laboratuar Tetkikleri Genelgesi
- 23.08.2002tarih ve 26622 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanmış olan “Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden Etiketleme Kuralları Tebliği” (Tebliğ no: 2002/58)
- Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeleri Üreten İş yerlerinin Çalışma İzni ve Gıda Sicili Ve Üretim İzin İşlemleri ile Sorumlu Yönetici İstihdamı Hakkında Yönetmelik, ( Resmi Gazete tarih ve sayısı: 27.08.2004, 25566)
- İş Yeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik (Resmi Gazete tarih ve sayısı:10.08.2005, 25902)
- Gıda endüstrisinde "Güvenli Gıda Üretmek’’, ODTÜ Yayıncılık, Dr. Teslime Mahmutoğlu. |
|
Uluslararası Karşılıklar :
|
0-- |
|
ICS Kodu :
|
03.080.30 Tüketiciler İçin Hizmetler |
|
Atıf Yapılan STD :
|
TS 861 :2007; TS 886 :2005; TS 1331 :1995; TS 2283 :1976; TS 2812 :1991; TS 2970 :1992; TS 4500 :2002; TS 9048 :2011; TS 4331 :1996; TS 13027 :2003; TS 13346 :2008; TS EN 45501 :1997; |
|
Cen/Cenelec :
|
- |
|
Dili :
|
tr |
|
Renk Durumu :
|
|
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükten kaldırıldı (Withdrawn Standard) |
|
Sayfa Sayısı :
|
15 |
|
Fiyatı :
|
250,00 TL + %10 Kdv |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|