|
|
|
Standard Detayı
|
İptal Standard
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS 2409
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
6.03.2008
|
|
İptal Tarihi :
|
2.01.2014 |
|
Hazırlık Grubu :
|
Ziraat İhtisas Grubu |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
H (İptal Edilmiş Standard/Withdrawn standard) |
|
Başlık :
|
Tavuk - Gövde etleri (karkas) |
|
Başlık (İng) :
|
Poultry Carcass |
|
Kapsam :
|
Bu standard; taze, soğutulmuş ve dondurulmuş olarak piyasaya arz edilen tavuk gövde etlerini kapsar. Parça halindeki tavuk etleri ile kızarmış, pişirilmiş ve diğer işlemlere tâbi tutularak hazırlanmış tavuk gövde etlerini ve parçalarını kapsamaz. |
|
Kapsam (İng) :
|
This standard includes the poultry carcass marketed as fresh, chilled and frozen forms. It doesn't include dissected, cooked and other processed poultry carcass and their pieces.
|
|
Yerini Aldığı :
|
TS 2409 :1997; |
|
Yerine Geçen :
|
TS 2409 :2014; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
AKSOY, T., Tavuk Yetiştiriciliği, Ankara, 1991.ARSLAN, A., Et Muayenesi ve Et Ürünleri Teknolojisi, Elazığ, 2002. DAVİES, A., BOARD, R., Microbiology of Meat and Poultry, 1998. Kanatlı Hayvan Eti ve Et Ürünleri Üretim Tesislerinin Kuruluş, Açılış, Çalışma ve Denetleme Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelik, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara, 2005. Türk Gıda Kodeksi Çiğ Kanatlı Eti ve Hazırlanmış Kanatlı Eti Karışımları Tebliği, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara, 2006. |
|
ICS Kodu :
|
67.120.20 Tavukçuluk ve Yumurtalar |
|
Atıf Yapılan STD :
|
TS 3446 :1979; TS 3737 :1982; TS 5925 :1988; TS 8057 :1990; TS ISO 13720 :1997; TS 3136 ISO 2917 :2002; TS 3834 ISO 2293 :1996; TS 5670 :2007; TS 6582-1 EN ISO 6888-1 :2001; TS 8125 ISO 6391 :2000; TS 2409 :1997; TS 2419 :2001; TS 2622 :1977; TS 2624 :1990; TS 2970 :1992; TS 3135 ISO 3100-1 :1998; TS 3136 :1978; TS 3356 :1979; TS EN ISO 3696 :1996; TS 4018 :1983; TS 4964 :1986; TS 6236 ISO 3496 :1997; TS 6582-1 EN ISO 6888-1 :2001; TS 6812 :1989; TS 7438 ISO 6579 :1996; TS 7725 ISO 4831 :1996; TS 8126 :1990; TS 9779 :1992; TS 11566 :1995; TS 12191 :1997; |
|
Cen/Cenelec :
|
- |
|
Dili :
|
tr |
|
Renk Durumu :
|
|
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükten kaldırıldı (Withdrawn Standard) |
|
Sayfa Sayısı :
|
12 |
|
Fiyatı :
|
185,00 TL + %10 Kdv |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|