|
|
|
Standard Detayı
|
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS OIC/SMIIC 1
|
|
|
Tercüme Tarihi :
|
13.04.2021
|
|
Kabul Tarihi :
|
30.09.2019
|
|
Hazırlık Grubu :
|
TK-21: Helal Teknik Komitesi |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
U (Yürürlükteki Standard/Standard) |
|
Başlık :
|
Helal Gıda İçin Genel Gereklilikler |
|
Başlık (İng) :
|
General Requirements for Halal Food |
|
Kapsam :
|
Bu standart, İslami Kuralları esas alan Helal gıda ve ürünleri için temel üretimden tüketime kadar olan süreçte gıda zincirinin[1] (ham maddeden nihai ürünlere kadar), gıdanın ve bileşenlerinin üretilmesi, işlenmesi, dağıtılması, depolanması ve elleçlenmesi dâhil, her aşamasında uyulması gereken temel gereklilikleri kapsar. Bu standardın tüm gereklilikleri geneldir ve büyüklüğü ve karmaşıklığına bakılmaksızın, gıda zincirindeki tüm kuruluşlar için uygulanabilir olması amaçlanmıştır. Geçerlilik kapsamına gıda zincirinin bir veya daha fazla aşamasında doğrudan çalışan kuruluşlar da dâhildir. |
|
Kapsam (İng) :
|
This standard defines the basic requirements that shall be followed at any stage of food chain1 (from raw materials to final products) including the production, processing, distribution, storage and handling of a food and its ingredients, from primary production to consumption of Halal food and its products based on Islamic
Rules.
All requirements of this standard are generic and are intended to be applicable to
all organizations in the food chain regardless of size and complexity. This includes
organizations directly involved in one or more steps of the food chain.
Requirements on the application of this standard in all organizations are contained in
the standard for Halal food certification rules. |
|
Yerini Aldığı :
|
TS OIC/SMIIC 1 :2011; TS OIC/SMIIC 1 :2011; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
OIC/SMIIC 1:2019 |
|
Uluslararası Karşılıklar :
|
OIC/SMIIC1-- |
|
ICS Kodu :
|
67.020 Gıda Sanayi Prosesleri |
|
Atıf Yapılan STD :
|
TS EN ISO 22000 :2018; TS EN ISO 22005 :2008; TSE ISO/TS 22002-1 :2011; TSE ISO/TS 22002-2 :2015; TSE ISO/TS 22002-3 :2012; TSE ISO/TS 22002-4 :2015; TSE ISO/TS 22002-5 :2020; TSE ISO/TS 22002-6 :2020; |
|
Cen/Cenelec :
|
OIC/SMIIC |
|
Dili :
|
tr |
|
Renk Durumu :
|
Siyah-Beyaz |
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükte |
|
Sayfa Sayısı :
|
29 |
|
Fiyatı :
|
280,00 TL + %10 Kdv |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|