|
|
|
Standard Detayı
|
İptal Standard
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS 3138
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
19.04.1978
|
|
İptal Tarihi :
|
18.06.2007 |
|
Hazırlık Grubu :
|
Mamul Gıdalar İhtisas Grubu |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
H (İptal Edilmiş Standard/Withdrawn standard) |
|
Başlık :
|
Et ve et mamullerinde nitrat miktarı tayini (referans metot) |
|
Başlık (İng) :
|
Meat and Meat Products-Determination of Nitrate Content (Reference Method) |
|
Kapsam :
|
Bu standard, et ve et mamullerinde potasyum nitrat cinsinden nitrat miktarı tayininde uygulanan bir referans metodu kapsar. |
|
Kapsam (İng) :
|
The method consists in extracting of a test portion with hot water, precipitating of proteins and filtrating. Reduction of the extracted nitrates into nitrites by metallic cadmium. Formation of a red colouration by adding of sulfanilamide and naphthyl ethylenediamine hydrochloride and photometric measurement at a wavelength of 538 nm. |
|
Yerine Geçen :
|
TS EN 12014-3 :2006; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
ISO 3091:1974 |
|
Uluslararası Karşılıklar :
|
ISO 3091(1974)--; ISO 3091:1974 EQV-- |
|
Tercüme Edildiği STD :
|
ISO 3091:1974 EQV |
|
ICS Kodu :
|
67.120.10 Et ve Et Ürünleri |
|
Cen/Cenelec :
|
- |
|
Dili :
|
tr |
|
Renk Durumu :
|
Siyah-Beyaz |
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükten kaldırıldı (Withdrawn Standard) |
|
Sayfa Sayısı :
|
8 |
|
Fiyatı :
|
150,00 TL + %10 Kdv |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|