|
|
|
Standard Detayı
|
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS ISO 5553
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
4.03.2024
|
|
Hazırlık Grubu :
|
Teknik Kurul |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
U (Yürürlükteki Standard/Standard) |
|
Başlık :
|
Et ve et ürünleri - Yoğunlaşmış fosfatların tespiti |
|
Başlık (İng) :
|
Meat and meat products - Detection of condensed phosphates |
|
Kapsam :
|
|
|
Kapsam (İng) :
|
This document specifies a method for the detection of linear condensed phosphates in meat and meat products by thin layer chromatographic separation.
This document only applies to the detection of added condensed phosphates that are still present in the sample at the time of investigation, because condensed phosphates are gradually hydrolyzed by enzymes present in meat or meat products and during heat treatment of meat or meat products. |
|
Yerini Aldığı :
|
TS 4663 :1985; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
ISO 5553:2024 |
|
Uluslararası Karşılıklar :
|
ISO 5553-EQV |
|
ICS Kodu :
|
67.120.10 Et ve Et Ürünleri |
|
Cen/Cenelec :
|
ISO |
|
Dili :
|
en |
|
Renk Durumu :
|
Siyah-Beyaz |
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükte |
|
Sayfa Sayısı :
|
17 |
|
Fiyatı :
|
52,00 EURO (1.802,82 TL + %10 Kdv) |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|