|
|
|
Standard Detayı
|
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS 12191
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
25.03.1997
|
|
Konfirme Tarihi : |
14.11.2023 |
|
Hazırlık Grubu :
|
Mamul Gıdalar İhtisas Grubu |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
U (Yürürlükteki Standard/Standard) |
|
Başlık :
|
Et ve et mamulleri-Kullanılan etin türlerinin tespiti-Elisa metodu |
|
Başlık (İng) :
|
Meat and Meat Products-Determination of Species of Used Meat-Elisa Method |
|
Kapsam :
|
Bu standard et ve et mamullerinde kullanılan hayvan eti türünün tespitine dair verilen metodu kapsar. |
|
Kapsam (İng) :
|
This standard specifies the method which dete mines the species of meat used in meat products. |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
K.Mifek M. Glowinsching, Ernhrung. Vol 14/Nr 5.1990 Tierartenspezifizierung bei hocherhitzten Fleischwaren mittels Elisa* Dr.A Hafke Fleischwirtschaft Nr. 1. Januar 1994 Fleisen-Grundlage und Brühwüste aus dem Handel Überprüfung der Tierartspezifitat mittels iso elektrischer fokussierung und Elisa* Dr.K. Hofmann, Mitteilungsblatt der BAFF Kulmbach. Nr. 124 Jahrgang 33 (1994). kErfahrungen mit dem Elisa-Test Zur Tierartenbestimmung bei erhitztem fleisch und fleischerzeugnissen. |
|
ICS Kodu :
|
67.120.10 Et ve Et Ürünleri |
|
Atıf Yapılan STD :
|
TS 12191 :1997 (TS 1069,TS 3135);; |
|
Dili :
|
tr |
|
Renk Durumu :
|
|
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükte |
|
Sayfa Sayısı :
|
7 |
|
Fiyatı :
|
150,00 TL + %10 Kdv |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|