|
|
|
Standard Detayı
|
TÜRK STANDARDI
|
|
TS No :
|
TS 11046
|
|
|
Kabul Tarihi :
|
29.04.2002
|
|
Hazırlık Grubu :
|
Ziraat İhtisas Grubu |
|
Doküman Tipi :
|
|
|
Yürürlük Durumu :
|
U (Yürürlükteki Standard/Standard) |
|
Başlık :
|
Keçi sütü- Çiğ |
|
Başlık (İng) :
|
Gaot milk- Raw |
|
Kapsam :
|
Bu standard, çiğ keçi sütün tarifine, sınıflandırma ve özelliklerine, numune alma, muayene ve deneyleri ile piyasaya arz şekline dairdir. |
|
Kapsam (İng) :
|
This standard is about the definition, classification, properties, sampling, experimental analysis and marketing of raw goat milk |
|
Yerini Aldığı :
|
TS 11046 :1993; |
|
Tadil Eden :
|
TS 11046/T1 :2017; |
|
Yararlanılan Kaynak :
|
ADAM, R.C. 1974. İnek Sütü. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 195, Bornova, İzmir. BERG, J.C.T. 1990. Tropikal ve Subtropikal İklim Bölgelerinde Süt Teknolojisi. Türkiye Süt Endüstrisi Kurumu Yayımı (Çeviren Alhas Başaran). Ankara. ANONYMOUS, 1963. İnternational Dairy Federation. 158 KAPTAN N. 1986. Süt Teknolojisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları:969, Ankara. KURT A. 1999. Süt ve Mamülleri Muayene ve Analiz Metodları. Atatürk Üniversitesi Yayınları, No:18 Erzurum. |
|
ICS Kodu :
|
67.100.10 Süt ve İşlem Görmüş Süt Ürünleri |
|
Atıf Yapılan STD :
|
TS 8907 :1991; TS 8189 :1990; TS 2104 :1975; TS 545 :1967; TS 3447 :1979; TS 9497 :1991; TS ISO 6610 :1996; TS EN ISO 3696 :1996; TS EN ISO 13366-3 :2001; :; TS 6582-2 EN ISO 6888-2 :2001; TS 3271 :2001; TS 1018 :2002; TS 2530 EN ISO 707 :1999; TS 11360 :1994; : (TS EN ISO 11816-1:2000);; |
|
Cen/Cenelec :
|
- |
|
Dili :
|
tr |
|
Renk Durumu :
|
|
|
Uygulama Durumu :
|
Yürürlükte |
|
Sayfa Sayısı :
|
9 |
|
Fiyatı :
|
250,00 TL + %10 Kdv |
| Çakışan Standart Varsa İptal Tarihi (DOW) | - |
|